Unverzichtbar für die Sommersaison; Kakao-Eis
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Unverzichtbar für die Sommersaison; Kakao-Eis

Unverzichtbar für die Sommersaison; Kakao-Eis

 

Es ist China, das zum ersten Mal Eis herstellt, das als erfrischende Sommermonate angeboten wird. Aber es ist Rom, das diesen Geschmack mit verschiedenen Techniken entwickelt und erweitert. Deshalb gilt die Heimat des Eises als Rom. Dieses Lebensmittel, das in unserem Land mit Kahramanmaraş identifiziert wird, wird nach der Methode des Schmiedens zubereitet. Obwohl es zuerst durch Mischen mit Honig eingeführt wurde, wurden im Laufe der Zeit neue Sorten mit Kakao, Fruchtstücken und Vanille geschaffen. Wenn Ihre Zutaten fertig sind, können wir mit dem hausgemachten Kakao-Eisrezept beginnen, das mit Desserts geliefert wird.

 

Flucht
Persönlichkeit

Für 6 Personen

Vorbereitung
Zeit

10 Minuten

Kochen
Zeit

Zutaten für Kakao-Eis-Rezept

1 Glas Wasser Milch
2 Tassen Sahne
1 Tasse Kakao
1 Päckchen Vanille
1 Tasse Kristallzucker
2 Esslöffel Maisstärke

Wie macht man Kakao-Eis?

Milch, Zucker, Vanille, Stärke und Kakao in einer Schüssel vermischen. Die Sahne in den Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.
Fügen Sie die Kakaomischung hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis sie dick wird. Übertragen Sie die Mischung in einen Stahlbehälter und lassen Sie es für 3-4 Stunden im Kühlschrank abkühlen.
Stellen Sie den Behälter in den Gefrierschrank und entfernen Sie ihn alle 30 Minuten, bis er die Konsistenz des Eises erreicht hat. Mischen Sie ihn 2-3 Minuten lang mit der Gabel.
Übertragen Sie das Eis in einen Deckelbehälter und kühlen Sie es einige Stunden lang ab. Auf diese Weise wird seine Konsistenz nicht verschlechtert.
Wenn Sie Kakao-Eis nicht alleine konsumieren möchten, können Sie es mit Grieß Halva oder Brot Kadayıf servieren, das gut passt.

Was sind die Tricks von hausgemachtem Kakao-Eis?

Die Milch, die Sie zur Herstellung von Eis verwenden, ist sehr wichtig. Es wird empfohlen, Ziegen- oder Büffelmilch für ein köstliches Eis zu verwenden.
Wenn möglich, geben Sie die Milch über Nacht in den Topf und ruhen Sie sich aus. Das Fehlen von Zusatzstoffen erleichtert das Festhalten an der Konsistenz.
Sie können Salep-Pulver hineingießen, während Sie die Milch kochen, um ihr Aroma zu erhöhen. Dadurch wird seine Konsistenz dunkler.
Anstelle von Sahne kann es in angespanntem Joghurt bevorzugt werden. Wenn Sie Joghurt verwenden, stellen Sie sicher, dass dieser fettfrei und hausgemacht ist.
Sie können die Nutzungsdauer verlängern, indem Sie das Eis im Gefrierschrank aufbewahren. Vergessen Sie nicht, mit Haselnuss- oder Pistazienstücken zu dekorieren.

Wie viele Kalorien enthält eine Portion Kakao-Eis?

Kakao-Eis in einer 100-Gramm-Portion ist etwa 210 Kalorien. Eiweißreiches Eis kann mit einfachen oder Desserts verzehrt werden.

  • Erstellen von byblogger 03 JUNI 2020 Stunden; 14; 38

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